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アラフィフのごはん日記

管理人あきらのブログ。健康のためにダイエットを始めました。食べるの大好きで食事制限はきつい。せめてレコーディングダイエットみたいなこと書いて意識変えていこうと思います

アスパラ入りもっちりブリトー

GWもあれこれやろうと思っていた事の 半分も終わらずに終わってしまった、 なんでしょうか、このだめだめ加減。 乾燥糸こんにゃくが到着、120個あるからすごいよ! 食べきれるかな。でも食べる! まだ使ってません、使ったら何か書こうと思います。 某スーパ…

パラパラした炒飯を作る

パラパラした炒飯を作る 今日は休日なので、あまり手間をかけたくありません。 残りご飯を使って炒飯を作ることにしました。炒飯って簡単そうで意外に難しい。 なにかべっちゃりしちゃったりとか。 テレビではパラパラした炒飯を作るこつとか番組で紹介され…

ホットケーキミックスで軽食

おからとおからパウダーを使ったおやつもいいけどどうしてもおから独特の風味が…。自分の腕はさっぱりなので、おからに罪はありません。ずぼらな私がいけないの…。 ところで、おからの風味がお菓子に使うときは気になるという口コミから超微粉乾燥おからパウ…

半田そうめんはとても美味しいそうめんです♪

半田そうめんは私的に日本一美味しいそうめんです。 といっても他のそうめんと食べ比べてるわけじゃないけど…。他にも美味しいそうめんはたくさんあると思うけど食べてみればわかりますよ、とにかく半田そうめんは美味しいよ! 細口の菊印、中太の梅印、太口…

生おからとおからパウダーのおやつ

おからパウダーっていいですよね♪ ダイエットのためにカロリーのこと考えておからパウダーも使うことにしました。 ヘルシーは大事な要素ですよね♪ 最初は生おからを買ってたんですが、生おからだと一度に使い切れなくて翌日まで持ち越しになる。 それは別に…

乾燥糸こんにゃくを買うことにしました

乾燥糸こんにゃく はるさめは思ったよりもカロリーがあるので、はるさめに代わって何かないかなとネットの海で捜索しました。 ネットって便利♪ 乾燥糸こんにゃくという素晴らしいものがあるではありませんか。 白滝は細かく切ってご飯にまぜて炊くのはよくや…

豆苗って便利

我が家ではよく豆苗を使います。安いときは78~98円、高くても128円くらいで買える。おまけに残ったねっこをタッパーに入れて水で育てればまたにょきにょきっと伸びてくれるし。 テレビでも某タレントさんが、運が良ければ3~4回使うって言ってたのを見た…

やわらかい筍を頂きました

やわらかい筍頂きました~♪ 親戚から柔らかい筍を頂きました。なんでも筍掘りに行ってきたそうで…。 実は筍はちょっと苦手でした。 去年は掘り出した生の筍をお裾分けに頂いたんですが、滅多に自分で処理することがないのでやってみたけど、なにかえぐみはと…

新たまねぎの肉サラダ

新たまねぎも美味しい 春といえば新たまねぎも美味しいですよね!出ているうちは必ず食べます。 だって美味しいよね! 必ず作るのは肉サラダです。以前、職場の同僚に教えて貰いました。 必要な材料は ・豚肉のこま肉とか切り落としとかの安いお肉・新玉ねぎ…

春キャベツが美味しい

春野菜でいちばん好きなのは新玉ねぎですが、春キャベツもやわらかくて好きです。ごはんの前にキャベツを先に食べてキャベツダイエットしてるので、キャベツは買い物に行くたびに買ってます。お店によって、ほんと価格が違いますね。 母がいちばん好きなスー…

はるさめって腹持ちいいけど…。

車で20分くらいのところに業務スーパーがあります。 当たり外れがあるけど、上手く使えば家計に優しくて好きです。 なぜかだいぶ前から旦那さんがはるさめにはまりました。 つるんと食べられるし、腹持ちがいいし、気に入ったみたいです。おかずは麻婆春雨と…

今日からごはん日記用のブログを始めます

ダイエットって難しいです。食べるの大好き、お菓子も大好き、運動苦手です。 二年前に病気で手術して、体重も太らないようキープしてたけど、術後1年たってから大好きなパンとか、パンとかパンとか(強調)を食べ始めたらあっという間に体重が…。 パンに罪…